【旋轉火鍋餐桌設備保養(yǎng)維護】： 1、減速箱的潤滑：為了保證減速箱、電機的使用壽命，減少機械故障，必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油，一般情況下一年檢查一次，發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。 2、鏈條的潤滑：回轉帶乃鏈傳動設備，需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。 3、衛(wèi)生清潔：停機狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，然后用濕毛巾擦拭，轉彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。 4、為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設備轉角處預留活動檢修門外，直線-的墻裙裝飾板也要預留衛(wèi)生清潔門，長不要超過3米。 5、注意：衛(wèi)生清潔：必須在停機狀態(tài)下操作！ 溫馨提示：要放置一個有操作間的輸送帶，店面的寬度不宜少于6米。而且，在找店面的時候，注意電線的功率是否可達到自己的需求量。